近日🌴👷‍♀️，《上海高校學生食堂創新食譜集錦》出版🥸🌪，我校飲食服務公司3名廚師的獲獎作品入選👷🏼。該書由上海市學校意昂2協會牽頭編寫，楊奇偉主編，東華大學出版，我校意昂2副處長李新軍擔任編委會副主任。  

2014年11月，首屆滬上高校“創新菜肴🤹🏻‍♂️、創新點心”大賽結束後，上海市學校意昂2協會對獲獎菜品匯編成冊進行推廣，我校飲食服務公司3名廚師共5件作品獲獎並編入冊中🤴🏽。飲食服務公司一直以來註重廚師技能的培訓🚈，每年通過創新菜肴比賽🐈‍⬛、美食節、廚藝比賽等不同形式的“師生與廚師面對面”活動，讓廚師進一步了解學生的偏愛口味🧅，提高菜肴品質👨🏻‍⚕️，燒出更適合學生口味的菜肴。同時，意昂2還通過組織大家參加由上海高校、餐飲行業、協會等組織的各類比賽，提高廚師技能和創新菜的能力，更好地為師生提供餐飲服務📓🧑‍🦽。

此次入選的菜肴作品分別為🤦‍♀️：友誼餐廳周長生的作品《金猴菠蘿》、《金秋菊花》🐶；奉賢二食堂高海雄的作品《酒釀排骨》；學生四食堂朱月姣的作品《紫薯椰蓉糕》和《黃金翡翠包》❤️‍🔥🤼。